מזונות ללא דגנים – סכנה?
הסבר קצר לגבי המזונות ללא הדגנים: ישנו טרנד עולמי של מזון ללא דגנים כאילו הוא בריא יותר מאשר מזונות על בסיס דגנים. הטרנד חזק מאוד בארה״ב ומשם התפשט לכל העולם. הבעיה היא שאת הדגנים החליפו בכל מיני תחליפים שעכשיו מתבררים שני דברים: 1- ככל הנראה לדגנים יש השפעה על ספיגה של חומרים, בעיקר חומצת אמינו […]